Bánh xèo Phan Thiết là món ăn đặc sản bình dị, độc lạ mà bạn không nên bỏ qua khi có dịp đặt chân đến phố biển. Với hương vị béo ngậy, giòn tan chấm cùng nước mắm chua ngọt lạ miệng, chắc chắn món ăn này sẽ níu chân bạn trong chuyến du lịch Phan Thiết. Cùng King of sandwich điểm qua 12 quán bánh xèo Phan Thiết ngon nức tiếng, nhé!
mách bạn mẹo nhỏ là nhà hàng King of Sandwich Food court Mui Ne tại địa chỉ 79 - 81 Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, Phan Thiết, có bán nhiều loại bánh xèo ngon và không gian hiện đại cho bạn tha hồ lựa chọn.
1. Những lý do khiến bánh xèo Phan Thiết hớp hồn mọi thực khách
Thiên đường biển Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng và nhiều món ăn hấp dẫn. Trong số các loại đặc sản Phan Thiết không thể bỏ qua món bánh xèo Phan Thiết hớp hồn mọi thực khách. Dưới đây là 3 lý do chính món bánh xèo được lòng du khách như vậy.
1.1. Sử dụng nguyên liệu tươi ngon mang đậm phong vị biển cả
Bánh xèo ngon Phan Thiết được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, bình dị và dân dã. Phần bỏ bánh được chế biến từ bột gạo xay khuấy cùng với nước. Để bánh có màu vàng đẹp mắt người ta thường cho thêm chút bột nghệ vào vỏ bánh.
Phần nhân bánh xèo thường được làm từ thịt heo nhưng bánh xèo Bình Thuận lại mang đậm hương vị biển cả. Nhân bánh đặc biệt hơn các loại bánh xèo tại địa phương khác là sử dụng nhân tôm và mực. Một số quán còn thêm cả nhân tép biển, sò điệp, cá. Tất cả các nguyên liệu làm nhân bánh xèo đều là những loại hải sản Phan Thiết tươi ngon, được đánh bắt từ biển.
1.2. Nước chấm bánh xèo lạ miệng
Linh hồn của món bánh xèo Phan Thiết ngon chính là món nước chấm lạ miệng. Cách làm nước mắm bánh xèo Phan Thiết chuẩn vị được sử dụng từ nước mắm Phan Thiết nguyên chất, đậm đà pha với cà chua nhuyễn, đường, ớt, tỏi, ít đậu phộng giã nhỏ. Loại nước chấm này có đặc trưng riêng, kết hợp đủ vị cay mặn ngọt giòn trong miệng.
1.3. Cách ăn độc đáo “không giống ai”
Bánh xèo Phan Thiết có cách ăn độc đáo không giống bất kỳ món bánh xèo tại nơi khác. Tại đây người ta cho bánh xèo vào tô rồi trộn cùng rau sống, nước chấm pha sẵn rồi ăn. Cách ăn này khá lạ và du khách nào lần đầu đến du lịch Phan Thiết đều rất bất ngờ, bị thu hút ngay. Do vậy, đây là món ngon Phan Thiết mà du khách nào cũng rỉ tai nhau không thể bỏ qua.
Bánh xèo Phan Thiết nổi tiếng có nguyên liệu tươi ngon, nước chấm lạ miệng, cách ăn “độc đáo”
2. Các loại bánh xèo Phan Thiết
Ngoài nhân thịt heo là nhân quen thuộc, bánh xèo Phan Thiết ngon còn được kết hợp nhiều loại nhân khác như:
Bánh xèo thịt vịt Phan Thiết: loại bánh xèo này ít được du khách biết đến mà phải đến những vùng xa hơn mới có. Trong đó bánh xèo thịt vịt thường được bày bán nhiều ở làng chài Mũi Né. Do đó, du khách hãy kết hợp du lịch biển Mũi Né để thưởng thức món bánh xèo thịt vịt chuẩn vị nhất.
Bánh xèo hải sản Phan Thiết: có nhiều nhân đa dạng, khác nhau phù hợp với khẩu vị của từng người như bánh xèo mực Phan Thiết, bánh xèo tôm nhảy Phan Thiết, bánh xèo sò điệp, tép biển…
Bánh xèo Phan Thiết có rất nhiều loại nhân khác nhau, nhân nào cũng nên thử một lần.
Bài viết trên vừa giới thiệu đến các bạn món bánh xèo Phan Thiết độc lạ ăn một lần nhớ mãi không quên. Bánh xèo chỉ là món ăn đường phố bình dị nhưng cũng đủ tạo nên nét đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thực của vùng biển Phan Thiết.
Và đừng quên tới thăm nhà hàng King of Sandwich Food court Mui Ne để thưởng thức món bánh xèo trứ danh với không gian sang trọng hiện đại.
Địa chỉ: 79 - 81 Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, Phan Thiết
Điện thoại: 039 785 8220
Email: Vyvan20032003@yahoo.com
Website: kingofsandwichmuine.com