Giới thiệu nhà hàng King of Sandwich Food Court Mũi Né

Được tọa lạc ngay giữa trung tâm khu du lịch Mũi Né nhộn nhịp, nhà hàng King of Sandwich Food court Mui Ne là một không gian tuyệt vời để thực khách có thể xua tan hết mọi áp lực cuộc sống khi tận hưởng những món ăn đậm chất văn hoá của ẩm thực Việt Nam cũng như nhiều nền ẩm thực khác trên thế giới.

Trong tiềm thức nhiều người, hình ảnh món Việt thường luôn gắn liền với không gian dân dã và đậm chất thôn quê, nhưng đến với King of Sandwich Food court Mui Ne, bạn sẽ không khỏi bất ngờ trước lối thiết kế giao hòa, tinh tế và độc đáo giữa nét quê mộc mạc và kiến trúc hiện đại. Nét ấn tượng nhất là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị ẩm thực Việt Nam và thế giới. Hơn thế nữa, sự chăm chút tỉ mỉ về cách chăm sóc của nhân viên phục vụ và những chiếc tạp dề mang hoạ tiết đậm chất Việt của đầu bếp đã góp phần hoàn thiện phong cách độc đáo cho nhà hàng King of Sandwich Food court Mui Ne.

King of Sandwich Food court Mui Ne là sự kết hợp hài hòa của thiết kế hiện đại, nét truyền thống Việt Nam và của thế giới. Với lối thiết kế nổi bật và mặt tiền mở hướng ra phố, King of Sandwich Food court Mui Ne tạo nên sự phá cách tinh tế khi kết hợp thức ăn Việt Nam và ẩm thực đa dạng của thế giới.

Sau đây King of Sandwich Food court Mui Ne sẽ giới thiệu cho bạn về những hương vị ẩm thực Việt Nam cũng như hương vị ẩm thực của thế giới đến với bạn, gồm 9 khu bếp như sau:

1. King of sandwich

Là một món ăn thường bao gồm rau, pho mát hoặc thịt cắt lát được đặt bên trên hoặc giữa các lát bánh mì hoặc nói chung là bất kỳ món ăn nào trong đó bánh mì dùng để chứa hoặc bao bọc cho một loại thực phẩm khác

Là một loại thức ăn trưa phổ biến, được mang đi làm, đi học hoặc đi dã ngoại để làm một món trong bữa trưa được đóng gói sẵn. Bánh được chuẩn bị có thể là bánh mì nguyên vị hoặc được phủ một lớp gia vị, chẳng hạn như sốt mayonnaise hoặc sốt mù tạc nhằm làm tăng hương vị và kết cấu của bánh. Ngoài việc được chuẩn bị tại nhà, bánh mì kẹp cũng được bán rộng rãi ở nhiều cửa hàng bán lẻ khác nhau và có thể được phục vụ nóng hoặc nguội. Có cả bánh mì kẹp kiểu nhân mặn, chẳng hạn như bánh mì thịt nguội và bánh mì nhân ngọt, chẳng hạn như món bánh mì bơ đậu phộng - mứt trái cây.

2. Mexican Food

Ẩm thực Mexico là sự hoà quyện hài hoà giữa các nguyên liệu thiên nhiên và mùi vị, chạm đến sự tinh tế trong nghệ thuật tẩm ướp, tạo nên vũ điệu uyển chuyển của màu sắc và hương vị. Ớt poblano là một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn của người Mexico từ Tacos truyền thống đến cocktail Micheladas và Sueros đem đến vị cay nồng rất đặc trưng. Vị cay tan dần nơi đầu lưỡi, xộc lên mũi, lan toả nồng ấm trong khoang miệng và để lại dư vị the mát nơi cuống họng, đó mới chính là vị cay đậm chất Mexico.

Chất “cay” nóng bỏng tiềm ẩn trong mỗi con người của đất nước này một cách đầy quyến rũ. Người Mexico rất nồng hậu và nhiệt tình. Một người lữ khách xa lạ cũng có thể trở thành thân thiết như anh em trong gia đình chỉ qua những điệu nhảy đầy sôi động. Hoà cùng giai điệu nhịp nhàng của những người dân bản địa, phút chốc ngỡ mình đã “lây” chất “cay” của người Mexico từ lúc nào.

3. La Pause ( French cuisine)

Ẩm thực Pháp đã trải qua rất nhiều thăng trầm trong lịch sử để đạt được danh tiếng như bây giờ. Thông qua những món ăn, người ta có thể hiểu thêm về văn hoá của đất nước tình yêu này.

Người Pháp rất coi trọng bữa ăn của mình. Chính vì vậy, họ khá khó tính trong việc ăn uống. Những món ăn được chế biến cũng như trang trí rất công phu và cầu kỳ.

Khẩu vị của người Pháp rất đậm. Nước sốt là thứ mà họ mất nhiều thời gian chế biến nhất. Trong một món ăn phải có sự hài hoà về màu sắc và hương vị. Người dân ở đây rất thích kết hợp các loại thảo mộc và trái cây vào trong món ăn của mình.

Sự đẳng cấp của ẩm thực Pháp còn nằm ở cách uống rượu vang. Người ta không uống một cách bừa bãi mà mỗi món ăn sẽ chỉ được dùng với một loại rượu riêng. Điều này làm tăng kích thích mùi vị, đồng thời cũng giúp tiêu hoá tốt.

Bàn ăn của người Pháp thể hiện một phong cách rất sang trọng. Họ chú trọng từng chi tiết một từ dĩa đựng thức ăn cho đến ly rượu và thậm chí từng cái dao, nĩa. Cách bài trí bàn ăn rất tinh tế và hài hoà.

4. Grandma's Kitchen ( vietnamese )

Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam. Tuy có ít nhiều có sự khác biệt giữa các vùng miền, dân tộc thì ẩm thực Việt Nam vẫn bao hàm ý nghĩa khái quát nhất để chỉ tất cả những món ăn phổ biến trong cộng đồng người Việt.

Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Đối với nhiều dân tộc, quốc gia, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần. Qua ẩm thực người ta có thể hiểu được nét văn hóa thể hiện phẩm giá con người, trình độ văn hóa của dân tộc với những đạo lý, phép tắc, phong tục trong cách ăn uống…

Và mỗi khi nhắc đến đất nước Việt Nam xinh đẹp thì ẩm thực luôn là một đề tài thú vị. Ẩm thực của người Việt không chỉ là những món ăn, công thức chế biến mà đây là một nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Chúng được biết đến với những nét đặc trưng như: tính hòa đồng, đa dạng, ít mỡ; đậm đà hương vị với sự kết hợp nhuần nhuyễn nhiều loại nguyên liệu và gia vị khác nhau nhằm giúp tăng mùi vị, sức hấp dẫn trong từng món ăn. 

5. Simples Corner Pizza ( pizza & pasta)

Pizza có nguồn gốc từ Ý, là loại đồ ăn nhanh đã nổi tiếng trên toàn thế giới. Pizza thâm nhập vào Việt Nam đã lâu, và đang dần khẳng định vị thế của mình trong lòng thực khách, đặc biệt là giới trẻ.

Mặc dù có rất nhiều biến thể, nhưng dù ở đâu, vùng miền, quốc gia nào, thì pizza đều gồm các thành phần cơ bản là: đế bánh làm từ bột mì, sốt cà chua, phomai, sốt chấm. Đó cũng chính là điểm khác biệt, mang tính đặc trưng của pizza.

Một điểm thú vị nữa của pizza, đó chính là phomai – yếu tố đóng vai trò quyết định để làm nên một chiếc pizza ngon, thơm, hấp dẫn. Trên thế giới có vô số loại phomai. Mỗi loại lại có hương vị, thành phần, đặc trưng khác nhau. Và loại “ăn khớp” với pizza nhất là Mozzarella – được làm bằng sữa trâu. Hầu hết các vùng miền đều sử dụng loại phomai này. Tuy nhiên, do tốc độ thương mại hoá ngày càng cao, chất lượng phomai Mozzarella cũng có nhiều cấp độ chất lượng khác nhau. Đó cũng là một trong các nguyên nhân khiến giá cả, chất lượng của các hãng pizza lại khác nhau. Và cũng chính sự phân hoá này, phần nào đáp ứng được nhu cầu thưởng thức pizza đa dạng của thực khách.

6. Soul Energy( vegetarian/ vegan)

Nấu món chay là cả một quá trình làm nghệ thuật. Trong đó có sự kết hợp, đan xen giữa nghệ thuật ẩm thực và nghệ thuật tạo hình để mang lại những món ăn bắt mắt, hấp dẫn. Món chay không những thanh đạm, ngon, rẻ, tốt cho sức khỏe mà còn có hình thức đẹp, bày biện tinh tế.

Để làm được một món chay, người ta phải mất gấp đôi thời gian so với nấu món mặn. Đầu bếp bỏ ra nhiều công phu, sự tỉ mỉ và chu đáo hơn thì mới có món ăn chay hoàn hảo, ngập tràn màu sắc rực rỡ nhưng không hề có mùi cá thịt. Chẳng hạn như món gà được là từ gốc sả nhồi tàu hũ non, lăn bột chiên giòn thơm phức, hay chả lụa bằng quả chuối nấu chín, bóc vỏ, giã nhỏ với gia vị, bột thính xong trộn đều với bí đao thái hột lựu, gói lá chuối đem hấp... Tất cả những món ăn đều được biến tấu từ các loại đậu, các loại rau, củ nhưng tạo nên những hương vị khác nhau mà không nhàm chán, đây chính là sự tài tình của người làm nên món chay, biết kết hợp các thực phẩm và nêm nếm hài hòa các gia vị.

Ăn chay ngày nay đã trở thành một nét văn hóa đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Những bữa cơm chay đã xuất hiện ngày một nhiều trong những bữa cơm gia đình Việt. Tìm đến những bữa ăn chay giờ đây đã không chỉ là thưởng thức những món ăn đặc biệt, những món ăn thanh đạm mà còn là sự trải nghiệm, là để lắng nghe những câu chuyện về phật, về nhân quả của con người. Tránh xa những thực phẩm độc hại, những loại thịt cá không đảm bảo cho sức khỏe của bản thân và của người thân. Ăn chay để bảo vệ môi trường, bảo vệ những loài sinh vật đang dần bị mai một vì con người... Đó là những điều mà có lẽ không có nét văn hóa ẩm thực nào làm được ngoài ẩm thực chay

7. Thai Food Near Me( thai )

Các món ăn đều là sự pha trộn hài hòa giữa các vị chua, ngọt, mặn, đắng và cay. Trong mọi món ăn luôn có ít nhất hai hương vị pha quyện nếu không phải tất cả những vị kể trên. Trong đó, một hương vị sẽ chiếm ưu thế, gọi là "vị chính".

Vị chua trong rất nhiều món ăn Thái chủ yếu là từ chanh và sả. Thêm vào đó là hương thơm chua ngọt từ lá chanh. Mang vị chua sắc hơn, rất nhiều món ăn dùng me.

Không phải muối, vị mặn trong ẩm thực Thái thường thuộc về xì dầu hoặc nước mắm. Xì dầu đem đến mùi đất nhè nhẹ, kết hợp hoàn hảo với rau củ hay thịt cá. Nước mắm đem đến vị ngọt umami để hoàn thiện hương vị cho món ăn.

Không chỉ đồ tráng miệng mới ngọt, vị ngọt của nhiều món ăn Thái phần lớn là từ đường cọ, đường dầu, đường nâu và xì dầu đen.

Vị cay từ ớt, riềng, gừng và tiêu, thường có trong súp, cà ri cũng như những món thịt hay hải sản xào.

Vị đắng của vài món ăn có thể do lá gia vị hoặc mướp đắng.

Một số món ăn khác còn mang vị kem béo ngậy, thường là từ nước cốt dừa.

8. Little Panda( Trung)

Ẩm thực Trung Quốc như một bức tranh đa màu sắc từ hương vị cho đến cách trang trí. Mỗi món ăn là sự kết hợp hài hoà giữa các nguyên liệu tươi ngon và những loại thảo mộc tốt cho sức khỏe. 

Ẩm thực Trung Quốc rất nổi danh trên thế giới và tạo nên sự ảnh hưởng đối với các nước trong khu vực châu Á. Các món ăn ở đây có mùi vị nồng đậm từ tỏi và hành rất đặc trưng. Đa phần được chế biến qua các hình thức chiên, nướng và hấp. Chính vì vậy, màu sắc của món ăn rất hấp dẫn và bắt mắt.

Nguyên liệu để nấu nướng rất đa dạng. Trong đó, thịt lợn là phổ biến nhất, Ngoài ra, các loại thủy hải sản, gia cầm, trâu bò, cừu, dê, … cũng rất được chú trọng. Nếu Trung Quốc không có nguyên liệu mình cần, họ sẵn sàng nhập khẩu và lai tạo. Ngoài ra, một số loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất được yêu thích có măng tre, ngó sen, vây cá mập, cánh hoa mộc lan, …

Gia vị rất được coi trọng trong nghệ thuật nấu nướng. Khác với Việt Nam thường dùng nước mắm, người Trung Quốc sử dụng xì dầu nhiều hơn. Có ba loại xì dầu: đầu trừu, tàu vị yểu và tàu xì. Xì dầu là một loại gia vị truyền thống làm từ đậu nành đen, rượu hoa quế, bột hành củ, trần bì, … Xì dầu có thể dùng để tẩm ướp tạo màu và hương vị hoặc làm nước chấm cho món ăn. 

9. Ice Cream / Bakery. Coffee

Bánh ngọt là một trong những món ăn mà rất được nhiều người yêu thích và được coi là khá quen thuộc với nhiều người. Mỗi khi thưởng thức một chiếc bánh ngọt cho dù mùi vị mỗi loại bánh có khác nhau thì chúng ta cảm thấy rất thoải mái, có thể là do vị ngọt mà nó mang lại.

Ăn bánh ngọt có thể được xem như là một thú vui, chúng ta không ăn bánh ngọt để no bụng mà đơn giản chúng ta thưởng thức bánh ngọt vì chúng ta yêu quý sự ngọt ngào, dễ chịu.

Bánh ngọt là một loại bánh ban đầu xuất phát từ phương Tây, các thành phần bánh được sử dụng phổ biến nhất bao gồm bột, đường, trứng, bơ hoặc dầu hoặc bơ thực vật, một chất lỏng và các chất men, như baking soda hoặc bột nở. Các thành phần bổ sung và hương liệu phổ biến bao gồm đồ khô, kẹo, hoặc trái cây tươi, các loại hạt, ca cao và chiết xuất như vani, với nhiều thay thế cho các thành phần chính.

Bánh cũng có thể được làm đầy với chất bảo quản trái cây, các loại hạt hoặc các loại sốt tráng miệng (như kem bánh ngọt), đá lạnh với kem bơ hoặc các loại kem khác, và được trang trí với bánh hạnh nhân (marzipan), đường viền trang trí bánh (piped borders) hoặc kẹo trái cây,…